A cachaça, famosa aguardente brasileira, tem ganhado cada vez mais prestígio e espaço no mercado de luxo. Tradicionalmente conhecida por seus diversos apelidos como pinga e caninha, a bebida, cuja origem remonta aos engenhos de açúcar do século XVI, onde era produzida por negros escravizados, agora atinge patamares surpreendentes, com garrafas sendo vendidas por até R$ 20 mil em leilões. Em comemoração ao Dia da Cachaça, celebrado nesta sexta-feira (13), o professor Tibério Gil, especialista em alimentos e bebidas do Senac Campinas, falou sobre o crescente mercado "Extra Premium" desse destilado. Segundo Gil, a cachaça tem passado por um processo de refinamento em sua produção, posicionando-se como uma "bebida do futuro".

As cachaças desse segmento são valorizadas não só pela qualidade, mas também pelas embalagens luxuosas, que frequentemente incluem garrafas de cristal, detalhes em ouro e rótulos elaborados por artistas plásticos. A exclusividade é um dos principais atrativos desse mercado, com colecionadores disputando garrafas em leilões onde o valor não se limita apenas ao conteúdo, mas também ao requinte das embalagens, que podem até ser feitas em madeiras nobres e adornadas com chaves folheadas a ouro. Esse mercado de cachaças "Extra Premium" reflete a sofisticação crescente dessa bebida tipicamente brasileira, que agora vai além de sua tradição popular, alcançando o público apreciador de itens colecionáveis e de luxo.