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Aliane Aguiar
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No segundo trimestre de 2024, a produção de ovos de galinha na Bahia atingiu seu nível mais alto em 23 anos, conforme divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Entre abril e junho, o estado produziu 22,386 milhões de dúzias de ovos, representando um aumento de 7,5% em relação ao mesmo período do ano passado e uma alta de 13,8% comparado ao primeiro trimestre deste ano. Apesar desse crescimento significativo, a Bahia ocupa a 12ª posição no ranking nacional de produção de ovos e a terceira posição no Norte e Nordeste, atrás de Pernambuco e Ceará.
São Paulo continua sendo o maior produtor do país, com 26,3% da produção nacional no período analisado pelo IBGE. A nível nacional, o IBGE registrou um recorde de produção de ovos, com 1,161 bilhão de dúzias no segundo trimestre de 2024, marcando um aumento de 9,8% em comparação com o ano anterior. Em setembro de 2023, a Bahia já havia alcançado um marco histórico na produção de ovos, com 20,8 milhões de dúzias. Os investimentos do governo estadual, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), têm impulsionado a avicultura na Bahia. Projetos como Bahia Produtiva e Pró-Semiárido incluem ações como a implantação de entrepostos de ovos, a criação de aviários com tecnologia avançada, e serviços de assistência técnica e extensão rural (Ater) para garantir o manejo adequado das aves. De acordo com dados do Ministério da Agricultura e Pecuária, divulgados no relatório 2024 da Associação Brasileira de Proteína Animal, o valor bruto da produção de ovos de galinha no Brasil foi de R$ 24,5 bilhões em 2023. A Bahia contribuiu com R$ 486,2 milhões desse total.
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